• Nie-dieta

    Ogarnąć cukier

    To już będzie trzeci wpis o cukrze w ostatnim czasie. Dlaczego? Mam poczucie, że to temat WAŻNY. Chodzi przecież o nasze zdrowie. W dodatku jest tematem “na fali”. Wielu ludzi rezygnuje zupełnie z cukru lub szuka jego zamienników. Ja sama uwielbiam słodkości, ale mając świadomość jaki wpływ cukier ma na nasze ciało staram się szukać “zdrowszych alternatyw”. Dla osób podobnych do mnie, które chciałyby żyć bardziej zdrowo, ale nie wariować i narzucać sobie nie wiadomo jakich restrykcji napisałam kilka wskazówek, jak można pomóc sobie ogarnąć słodyczowe ciągotki. Ogranicz Czy wiesz, że możemy zmniejszyć ilość cukru w potrawie o ok. ¼…

  • Nie-dieta

    Cukier i jego zamienniki

    Ostatnio pisałam o tym, czym jest cukier, pod jakimi nazwami się kryje w żywności i jakie (nie zawsze) zdrowsze zamienniki można znaleźć na rynku.  Głowa boli od tych wszystkich informacji co? Jak tu się odnaleźć? Skomponowałam tabelę porównującą kilka popularnych…

  • Nie-dieta

    Źródła cukru w diecie

    Cukier – jeść czy nie jeść? Oto jest pytanie! Kiedyś mówiło się, że cukier krzepi, aktualnie wiele osób rezygnuje ze spożywania go w ogóle. Czy naprawdę cukier jest taki zły? Jakie rodzaje cukru można znaleźć w żywności? Spróbuję Wam dzisiaj…

  • Życiowe tematy

    Self-Reg czyli samoregulacja

    O Self-Regu powiedziała mi moja droga przyjaciółka. Zaintrygowała mnie kilkoma przykładami z życia i nawet kupiła mi książkę na ten temat! Wzięłam ją ze sobą na wakacje i… wow. Wiecie jak czasami człowiek ma takie małe olśnienia, które wywracają postrzeganie…

  • Przepisy

    Truskawkowy zawrót głowy

    Czerwiec to jeden z moich ulubionych miesięcy w roku! Dlaczego? Bo sezon na truskawki trwa. Uwielbiam je! I coś mi się wydaje, że nie jestem w tym jedyna. Jako, że truskawki są nie tylko pyszne, ale i mega zdrowe warto…

  • Nie-dieta,  Życiowe tematy

    O jelitach słów kilka

    Zafascynowała mnie ostatnio książka Dr Willa Bulsiewicza “Fiber fueled” – niestety w Polsce jest jeszcze niedostępna, ale mam szczerą nadzieję, że wkrótce się to zmieni! Dr B. (bo tak jest pieszczotliwie nazywany w swoim lekarskim środowisku) jest gastroenterologiem – czyli…

  • Nie-dieta,  Życiowe tematy

    Jedzenie na dobry nastrój

    Jednym z tematów, które bardzo mnie kiedyś zajmowały, było to, jak dieta wpływa na nasz nastrój i co możemy zrobić, żeby go poprawić (tzw. FOOD TO MOOD). Przesłuchałam naprawdę dużo podcastów na ten temat. Przeważnie gośćmi byli psychiatrzy (np. dr…

  • Nie-dieta

    B12

    Hej Kochani,  Dzisiaj opowiem Wam troszkę o witaminie B12. Dlaczego akurat o B12? Wszyscy trąbią o tym, że osoby, które nie spożywają mięsa powinny suplementować tę witaminę. Nie zaprzeczę. Także uważam, że osoby na diecie roślinnej powinny o to zadbać.…

  • Przepisy

    Czas na herbatę – przepisy

    Hej, obiecałam kilka przepisów dla urozmaicenia Waszych herbacianych rytuałów. Oto one! Dzielę się kilkoma ulubionymi sposobami przyrządzania tego napoju – dzisiaj kilka wersji czarnej herbaty 🙂 Kiedy myślę o kubku pysznej herbatki aż się uśmiecham. Chwila relaksu, odpoczynek. Coś dla…