• Nie-dieta

    Ogarnąć cukier

    To już będzie trzeci wpis o cukrze w ostatnim czasie. Dlaczego? Mam poczucie, że to temat WAŻNY. Chodzi przecież o nasze zdrowie. W dodatku jest tematem “na fali”. Wielu ludzi rezygnuje zupełnie z cukru lub szuka jego zamienników. Ja sama…

  • Nie-dieta

    Cukier i jego zamienniki

    Ostatnio pisałam o tym, czym jest cukier, pod jakimi nazwami się kryje w żywności i jakie (nie zawsze) zdrowsze zamienniki można znaleźć na rynku.  Głowa boli od tych wszystkich informacji co? Jak tu się odnaleźć? Skomponowałam tabelę porównującą kilka popularnych…

  • Nie-dieta

    Źródła cukru w diecie

    Cukier – jeść czy nie jeść? Oto jest pytanie! Kiedyś mówiło się, że cukier krzepi, aktualnie wiele osób rezygnuje ze spożywania go w ogóle. Czy naprawdę cukier jest taki zły? Jakie rodzaje cukru można znaleźć w żywności? Spróbuję Wam dzisiaj…

  • Nie-dieta,  Życiowe tematy

    O jelitach słów kilka

    Zafascynowała mnie ostatnio książka Dr Willa Bulsiewicza “Fiber fueled” – niestety w Polsce jest jeszcze niedostępna, ale mam szczerą nadzieję, że wkrótce się to zmieni! Dr B. (bo tak jest pieszczotliwie nazywany w swoim lekarskim środowisku) jest gastroenterologiem – czyli…

  • Nie-dieta,  Życiowe tematy

    Jedzenie na dobry nastrój

    Jednym z tematów, które bardzo mnie kiedyś zajmowały, było to, jak dieta wpływa na nasz nastrój i co możemy zrobić, żeby go poprawić (tzw. FOOD TO MOOD). Przesłuchałam naprawdę dużo podcastów na ten temat. Przeważnie gośćmi byli psychiatrzy (np. dr…

  • Nie-dieta

    B12

    Hej Kochani,  Dzisiaj opowiem Wam troszkę o witaminie B12. Dlaczego akurat o B12? Wszyscy trąbią o tym, że osoby, które nie spożywają mięsa powinny suplementować tę witaminę. Nie zaprzeczę. Także uważam, że osoby na diecie roślinnej powinny o to zadbać.…

  • Nie-dieta

    Czas na herbatę cz. 2

    Hej Kochani! Dzisiaj druga część  wpisu o herbatach. Ktoś zapytał mnie, która jest moja ulubiona, ale ciężko znaleźć mi odpowiedź na to pytanie. Chyba najbardziej lubię mieszankę “Panforte Di Siena”, którą można kupić w jednym z bielskich sklepów 😉 Jest…

  • Nie-dieta,  Życiowe tematy

    Jedzenie intuicyjne

    Powiem Wam, że odkąd pamiętam, zawsze patrzyłam z zazdrością na osoby, które nie przejmowały się jedzeniem. Mam na myśli, że podchodziły do jedzenia tak… normalnie. Bez wyrzutów sumienia, bez obsesji, bez wewnętrznej walki czy można zjeść X czy nie? Jadły…

  • Nie-dieta

    Czas na herbatę

    Niedawno pisałam o tym, jak ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Wspomniałam też o zielonej herbacie i pu-erh. O tym, jakie mają właściwości i dlaczego warto po nie sięgnąć, ale prawda jest taka, że pysznych i wartościowych herbat jest MNÓSTWO. I…